Erwähnte Berufe bis Mitte des 15. Jahrhunderts in Hildesheim
Inaugural-Dissertation von
Walter Tuckermann
Daß selbst in einer mittelalterlichen mäßig großen Stadt das Gewerbe in einer beträchtlichen Mannigfaltigkeit vertreten ist, beweist die folgende Statistik. Die Jahreszahl bezieht sich durchweg auf die erste Erwähnung des betreffenden Gewerbes.
Urproduktion:
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Beruf |
auch genannt |
erste Erwähnung |
|
Gärtner |
ortulantus |
1365 |
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gherdener |
1412 |
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Hopfengärtner |
hoppener |
1386 |
|
Weingärtner |
vinitor |
1200 |
|
Holzhauer |
holthower |
1381 |
Baugewerbe:
|
Beruf |
auch genannt |
erste Erwähnung |
|
Baumeister |
buwemester |
1372 |
|
Bleidecker |
bligdecker |
1443 |
|
Brunnenmeister |
bornemester |
1429 |
|
Dachdecker |
deckere |
1383 |
|
Glaser |
glaswerte |
1386 |
|
Lehmdecker |
leymendecker |
1425 |
|
Maurer |
murer |
1381 |
|
|
murmester |
1441 |
|
|
murrichter |
1418 |
|
Tischler |
tafelmeker |
1432 |
|
Ziegeldecker |
stendecker |
1381 |
|
|
teygheldecker |
1383 |
|
Zimmermann |
carpentarius |
1200 |
|
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tymberman / tymberlude |
1381 |
Anfertigung von Öl u.ä.:
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Beruf |
auch genannt |
erste Erwähnung |
|
Ölmüller |
oleymoller |
1438 |
|
Ölschläger |
olslegher |
1388 |
|
Pechhändler |
pekhoiker |
1440 |
Anfertigung von Instrumenten, Holzwaren u.ä.:
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Beruf |
auch genannt |
erste Erwähnung |
|
Böttcher |
bodeker |
1396 |
|
Pfeilschäfter |
pilsticker |
1429 |
|
Polierer |
pullerer |
1425 |
|
Polstermacher |
pustermeker |
1407 |
|
Schlüsseldrechsler |
scutellarius |
1275 |
|
|
scoteldreger |
1275 |
|
Uhrmacher |
seyghermeker |
1414 |
|
Wagner |
wegener |
1440 |
Metallverarbeitung:
|
Beruf |
auch genannt |
erste Erwähnung |
|
Armbrustmacher |
armborsterer |
1379 |
|
|
armborstmeker |
1379 |
|
|
balistarius |
1423 |
|
Beckenschläger |
beckenwerte |
1388 |
|
Blechschmied |
sprengeler |
1415 |
|
Büchsengießer |
bussengheter |
1397 |
|
Eimermacher |
ammermeker |
1440 |
|
Gießer |
gheter |
1404 |
|
Glockengießer |
fusor campanarum |
1270-1290 |
|
Goldschmied |
goltsmed |
1332/33 |
|
|
gholtsleger |
1406 |
|
Grobschmied, Hufschmied |
groffsmed |
1423 |
|
Harnischmacher |
harnsmeker |
1409 |
|
Helmschläger |
helmslegher |
1313 |
|
Kesselflicker |
ketelboter |
1417 |
|
Kesselschmied |
gropengeter |
1408 |
|
Kleinschmied, Schlosser |
klensmed |
1382 |
|
Kupferschmied |
coppersleger |
1379 |
|
Messerschmied |
cultellifex |
1232 |
|
|
mestwerte |
1386 |
|
Nadler (Drahtzieher) |
neteler |
1411 |
|
Plattenschläger |
platensleger |
1396 |
|
Rotgießer |
apengheter |
1419 |
|
Schmied |
faber |
1269 |
|
|
smed |
1359 |
|
Schwertfeger, Waffenschmied |
swerdvegher |
1375 |
|
Sporenmacher |
sporenmeker |
1421 |
|
Zinngießer |
Kannengheter |
1416 |
Lederindustrie:
|
Beruf |
auch genannt |
erste Erwähnung |
|
Buchfeller* |
permenterer |
1360-80 |
|
Gerber |
cerdo |
1282 |
|
|
gerwer |
1300 |
|
Pergamentmacher |
permuterer |
1407 |
|
Riemer |
incisor corrigiarum |
1310 |
|
|
remensnider |
1384 |
|
Sattler |
sedeler |
1414 |
|
Taschenmacher |
taschenmaker |
1409 |
|
|
budelsnider |
1415 |
|
Weißgerber |
allutarius |
1287 |
|
|
witgherwer |
1382 |
|
|
erchmeker |
1354 |
|
*Hersteller von Pergament |
|
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Textilindustrie:
|
Beruf |
auch genannt |
erste Erwähnung |
|
Färber |
fullo |
1332 |
|
Haardeckenmacherin |
harmakersche |
1431 |
|
Leinenweber |
linifex |
1292 |
|
|
lynenwever / linweyver |
1381 |
|
|
lenewandesstriker |
1438 |
|
Seidensticker |
sydenneyger |
1368 |
|
|
sidensticker |
1424 |
|
Schur-, Seilmacher |
snormeker |
1425 |
|
|
selwinder |
1432 |
|
|
selenmeker |
1436 |
|
Trockenscherer |
droghescherer |
1412 |
|
Tuchmacher |
wantmeker |
1313 |
|
|
lakenmeker |
1346 |
|
|
snarmaker |
1431 |
|
|
lakenstriker |
1438 |
|
Tuchscherer |
wantscherer |
1402 |
|
|
lakenscherer |
1406 |
|
Walker |
walkenmoller |
1375 |
|
Weber |
textor |
1318 |
|
|
weversche |
1396 |
|
Wollenweber |
laneustextor |
1311 |
|
|
lanifex |
1317 |
|
|
pannifex |
1317 |
|
|
wullenwever |
1396 |
Bekleidung und Reinigung:
|
Beruf |
auch genannt |
erste Erwähnung |
|
Altflicker |
renovatus |
1301 |
|
|
oltboter |
1366 |
|
|
oltlepper |
1400 |
|
Bader |
stover |
1381 |
|
Barbier |
barbitonsor |
1295 |
|
|
scherer |
1379 |
|
|
bartscherer |
1443 |
|
|
barberer |
1444 |
|
Filzmacher |
viltra faciens |
1310 |
|
|
viltere |
1396 |
|
Handschuhmacher |
cyrotecarius |
1310 |
|
|
hanschemeker |
1420 |
|
Holzschuhmacher |
holschomeker |
1366 |
|
Hutmacher |
pilleos faciens |
1310 |
|
|
hoytmeker |
1384 |
|
Jackensticker |
jagkenstigker |
1446 |
|
Kürschner |
pellifex |
1232 |
|
|
corczenwerte |
1381 |
|
Schneider |
sartor |
1213 |
|
|
scrader |
1390 |
|
|
scroder |
1409 |
|
Schuhmacher |
sutor |
1171-90 |
|
|
calciator |
1287 |
|
|
scowerchte |
1300 |
|
|
schomeker |
1396 |
Bereitung und Vertrieb von Nahrungsmitteln:
|
Beruf |
auch genannt |
erste Erwähnung |
|
Bäcker |
pistor |
1232 |
|
|
becker |
1300 |
|
Brauer |
braxator |
1200 |
|
|
bruwer |
1400 |
|
Fischträger, Fischer |
piscium portitor |
1278 |
|
|
piscator |
1342 |
|
|
visscher |
1381 |
|
|
vischdreger |
1427 |
|
Garbrater |
garbrader |
Anf. 14. Jh. |
|
|
brader |
1361 |
|
Grüzenmacher |
pultifex |
1354 |
|
Heringswäscher |
alleciator |
1278 |
|
|
haringwesscher |
1404 |
|
Höker usw. |
hoker |
1368 |
|
|
penestica |
1289 |
|
|
penesticus |
1423 |
|
|
appelhokersche |
1403 |
|
|
appelhoker |
1404 |
|
Knochenhauer |
carnifex |
1258-60 |
|
|
vleischower |
1300 |
|
|
knokenhauwer |
Anf. 14. Jh. |
|
|
slechter |
1423 |
|
Kuchenbäckerin |
kokenbeckersche |
1425 |
|
Malzbereiter |
moltmoller |
1425 |
|
|
multer |
1446 |
|
Müller |
molendinarius Hoogeweg |
1243 |
|
|
molre |
1319 |
|
|
molner |
1331 |
|
|
roggenmoller |
1425 |
|
Salzsieder |
solter |
1381 |
|
Wurstmacher |
fartor |
1275 |
|
|
worstemeger |
1275 |
Kaufmännische Gewerbe:
|
Beruf |
auch genannt |
erste Erwähnung |
|
Gewandschneider |
wantsnider |
1325 |
|
Gewürzkrämer |
apotecarius |
1318 |
|
|
apteker |
1440 |
|
Kaufmann |
mercator |
1210 |
|
Kramer |
institor |
1219-28 |
In den Stadtrechnungen häufiger erwähnte Lohnarbeiter:
|
Beruf |
auch genannt |
erste Erwähnung |
|
Kalkbrenner |
kalkberner |
1409 |
|
|
kalkmeker |
1419 |
|
Lehmarbeiter |
clemer |
1381 |
|
|
lementerer |
1415 |
|
Pflasterer |
wechsetter |
1387 |
|
|
steinsetter |
1449 |
|
Säger |
seyger |
1408 |
|
Sandwerfer* |
santwerper |
1425 |
|
Steinbrecher |
breker |
1408 |
|
|
stenbreker |
1404 |
|
Steinhauer, Steinmetz |
lapicida |
1200 |
|
|
stenwerte |
1379 |
|
|
steynhouver |
1409 |
|
Ziegler |
teygheler |
1383 |
|
|
teyghelmester |
1379 |
|
* Arbeiter in einer Schotter- oder Sandgrube |
||
Textquelle: W. Tuckermann: „Das Gewerbe der Stadt Hildesheim bis zur Mitte des fünfzehnten Jahrhunderts“; Inaugural-Dissertation;
Berlin 1906; Seite 21ff